做竹签之前,陆驰试了试李阿虎家的刀,发现不太顺手,最后背着李阿虎取出系统储物格里的超合金菜刀,抱着试试看的想法,陆驰发现这把菜刀用起来竟然十分顺手,而且锋利无比,陆驰做完竹签一点都没伤到刀刃,他忍不住将菜刀在手里转了花——就很奈斯,有厨子那味了!
竹签做好之后,陆驰把已经沥干水分的红豆莓一个个串在竹签顶端,全部穿好之后,便起锅热灶了。
李阿虎家的灶台是砌的大锅灶,烧的是干柴枯枝等,这个也是一门技术活,不过难不倒陆驰,小时候跟爷爷一起生活,他没少帮爷爷烧火。
先放一些比较好烧的枯枝进灶膛里,再用引火的干草点燃,等火烧起来之后一点点加入干柴,锅很快便热了。
陆驰将从系统商城里买来的白砂糖倒进锅里,又加了一点水,然后时不时翻炒一下,慢慢就将白砂糖熬成了糖稀。
等糖稀慢慢变成淡黄色,粘稠度也达到理想的状态时,陆驰将灶膛里的火用草木灰捂灭,借着余热抓紧时间做红豆莓糖葫芦。
串好的红豆莓迅速在糖稀中滚过并均匀地沾上一层糖衣之后,摆在一边等着晾凉就行。
李阿虎原先对陆驰做的事不屑一顾,甚至觉得他是在浪费柴火,可是等他看到裹着亮晶晶的糖衣的红豆莓糖葫芦时,忽然就忍不住咽了口口水——
就,看起来好像挺好吃?
陆驰也没有卖关子,红豆莓糖葫芦晾好之后,他便主动邀请李阿虎尝尝味道。
李阿虎嘴上说着幼崽才喜欢吃红豆莓,可是手上还是很诚实地拿起了两串,一口下去,甜丝丝的糖衣在嘴里崩碎,紧接着红豆莓的汁水也跟着炸裂开来,原本有些酸的红豆莓经过糖衣的增色之后竟变得格外美味。
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