“尝尝,说吧浙省这边的吃的挺次的,但是茶叶确实品质要比北方的要好很多,以前我一直挺疑惑为啥南方人鄙视京都人喝花茶了,现在喝惯了这正经好绿茶,京都的茉莉花茶我也有点不爱喝了。”
“感觉…………似乎是不错,但好的哪里还真说不上来,那这么说京都的茉莉花茶是差一点吗?”
贾玲拿起茶杯一饮而尽皱着眉头仔细回味了半天后才好奇道。
“也不能说京都的茉莉花茶差吧,只是说没那么好,或者说看跟谁去对比。”沉逸笑笑道。
“就好比说这的龙井是一个天然的大美女一样天然去凋饰,清新素雅的话,那茉莉花茶就有点像化妆或者微整形的美女,也很好,但可能会稍微浓艳一点,不过没办法这是京都那边水土条件决定的。”
“水土?”贾玲有些疑惑道。
沉逸点点头道:“是啊,这也是我有次听余年说的,他是土生土长的京都人,以前跟我说过一茬。”
“意思是说京都人喜欢品饮花茶,是因为当时只有有钱人、官老爷才能喝到甜水井或者是玉泉山的泉水。”
“至于平民的话喝水都是喝苦水井,水太硬,水质总体上是硬、涩、咸、苦。”
“再好的红茶绿茶乌龙茶,用这种水泡出来都成了香低味澹、品质欠佳的“废茶”,尤其是像龙井、碧螺春这种口味偏澹的绿茶。”
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