卢落两位大厨见了京城的繁华,也该返回江府了,来此一遭,有遗憾却不后悔。
“二位,我们也回去吧。”
人生就是这样,总有离别,但离别总是为了更好的相逢。去江城的马车已经走远,如澜与两位大厨重新回到大厅,开始商谈食肆的事情。
“是这样的,我盘下了一家铺子,想开一家食肆,两位来做主厨吧。”
自己可以偶尔的去帮帮忙,开业前期会待在店里,后期就不会那么频繁了。
“那可有想好的菜品。”
一般的食肆都会有固定的菜品,就比如醉酣坊与皎月楼,都有一套完整的菜品,可供食客挑选。
王大厨对于煎饼果子这种比较钟爱,想在此方面长足发展。
“这样吧,煎饼果子,火烧,菜盒,包子,煎饺,王大厨的话就先负责这些。”
被如澜交过一次,王大厨的手艺可谓炉火纯青,对于馅料,酱料方面已经研究出了不同版本,有微辣,甜辣,酸辣,麻辣,特辣等等。
“杨大厨就来粉丝丸子汤,炒面,炸酱面,牛肉拉面,砂锅米线之类的。”
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