大小肠翻过来,洒一点面粉上去,然后揉啊揉,再用清水冲干净;第二次,就用盐来揉了再冲洗,第三次,就是将老姜切片、大葱切段,和着酒一起码起来。
“这样就能洗得干干净净的,也不会有异味。”虽然工序不少,但确实有效果。
猪小肠洗干净后周漫青将它撒了一点盐挂了起来,她准备留着过段时间买点肉装香肠来卖。
只将猪大肠煮了一下,猪心猪肚也分别煮了。
“爹娘,明天早上我一早来煮,煮了就去卖。”对了,还得做调料。
烤辣子炒芝麻锺粉末,冯氏连忙将这些活儿揽了下来。
“辛苦你们了。”没办法,山上还有一个张嘴货,虽然周漫青说不用留,但冯氏依然给盛了一碗。
下山时端了一碗汤;回山上又端一碗汤,只不过是变了一种味道。
“你总算回来了。”用望眼欲穿来形容李长祥都觉得一点儿也不为过:“你怎么才回来?”
前一句是担心,后一句是责怪。
“信不信,我下次不回来?”周漫青挑眉,这人开始慢慢的管自己了。
上哪儿干什么,什么时候回来,都得一一向他汇报。
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