当然，这儿不能做单锅小炒。
一个人忙不开，最后的办法就是一锅熟。
她都想好了，就做盒饭一样的菜，一道道的装好，要什么直接舀什么，这样等大量客人来的时候才忙得过来。
酸辣肥肠汤占主打，红烧猪肚、凉拌猪心，嗯，以后还可以来点炖蹄花汤什么的，再加上米饭，酒。
是的，开饭馆就得有酒有肉，周漫青觉得冯氏那一手酿米酒的手艺好，她家里的陈年米酒也好喝，说不定还是一个招牌。
做饮食最是累人，但有一点好处就是不压本钱。
像周漫青这种没有本钱的人来讲，资金回笼得也快。
想像总是美好的，现实却是那么的骨感。
第一天开张，恭贺的人倒是不少。
周漫青原计划是请茶馆老板和那些与周会新相熟要好的人来吃一顿的，结果周老头儿不答应。
他说小本生意，而且这样做会增加他们的人情负担。
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