那边冯正廷的话一结束,动了筷子表示宴席开始,她便开口道:“这鱼不错,大家尝尝,J汤熬的底,特别鲜。”
她这话一出,大家陆续都用手边的青花瓷碗盛满汤,也不用汤勺,直接用碗喝了一口,唔,说不上什么感觉,鲜香直冲脑门,先喝的已经来了第二口,第三口……
邵轩连喝半碗,吁出口热气:“好喝!”
他宣布,这是他喝过最美味的鱼汤!!
鱼r0U没吃到嘴里,他已经在想怎么把家里那条也弄过来了。他爸好像也不Ai吃鱼…?
冯令仪笑笑,好喝就行。
不过这道菜最绝的还在鱼膏和鱼唇,事实上,这道菜之所以用大鱼头来做,就是为了吃鱼膏和鱼唇。
古代的大户人家宴客,鱼膏鱼唇各给主座的客人一份,左右再分享一份鱼膏和一份鱼唇,其他陪客就只能吃鱼r0U了。
今天这个场合,主客明显是几位nV生。
就连冯老爷子也未动,而是示意冯令仪帮客人布菜。
冯令仪拿起汤勺,朝着鱼头的眼窝部位挖下去,先挖了一只给冬生,再挖另一只给杨青青,清声道,“这个部位叫鱼膏,是鱼头的JiNg华所在,大家尝尝看。”
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