这些肉串显然是牛肉!
赵枫咬了一口,虽然牛肉不是什么顶级的牛肉,但是也是比较新鲜的,味道还不错!
其实巴西的烤肉主要也是烤牛肉,鸡腿,猪肉,香肠甚至菠萝,梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤),它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤。
烧烤期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了。
做法并不难,但是巴西烧烤的灵魂就是腌制的那些酱料!
没有配方的话,还真很难做的一模一样!
何军他们也一个个拿了两三串吃了起来,毕竟他们虽然体力过人,但是早上就算是吃的很饱,现在也消化的差不多了!
补充食物,就是补充体能!
这对负责赵枫安全的他们来说很重要。
。。。。。。
除了巴西烤肉之外!
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