她哐哐哐地把洗干净的鸭子切成块。
其他人按照她的意思把红椒提前切成了碎末,蒜苗切成了小段。
阮软把锅里加入油,油烧热后,放入鸭肉块,先不着急翻动,等热油将鸭肉一面的表皮煎至微黄,再将鸭肉翻面,等两面都呈现微黄色时,油脂被热油煎炸的香气充斥在整个后厨。
每当阮软开始炒菜时,她从不避讳,王琦石头跟孙绍元,包括袁超干完了自己份内的工作后,都可以站一旁看。
他们晓得小老板以后不会天天待在这里,小老板说过在这里做过的菜都不会出现在阮家小馆,所以这些菜他们务必学会,这称得上是阮家快餐的招牌菜。
王琦看的特别认真,他的大伯王贵学会了小老板的松仁玉米,当时特别高兴,还在他面前说了很多敬佩小老板的话,他被小老板录用那天晚上,大伯为此还做了一桌子好菜,希望他以后跟着小老板好好学,这是一个特别难得的机会。
他看着小老板把红椒碎、蒜苗段放进锅里翻炒两下,又倒了些啤酒一起炒。
啤酒的香味特别浓郁,他们几个都忍不住深吸了一口气,酒味微醺,闻着就想配点刚炒好的花生米。
阮软看到他们这样,忍不住哼了声,“怎么?一个个酒瘾都犯了?”
孙绍元嘿嘿笑了,“这个吃了会不会醉啊?”
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