刚回到家，就闻到了诱人的香味。
“哎呀，是回锅肉，我最爱吃了。”
王淡云做饭还真是有一手，家的带皮的猪肉先煮过，然后切成大薄片，一片猪肉要有肥有瘦有皮。和姜丝一起炒成九分熟后再倒入川省正宗的豆瓣酱。
这时猪肉色泽炒成金黄色，再倒入香蒜苗，不停的回锅翻炒。
这时蒜香炒起来，越回越香。这可是叶风的最爱。
前世北漂时，叶风经常到小饭店点这道名菜。
可是那些小饭店，根本不怎么用香蒜苗，全是用些甜椒来当主菜炒，一点香味没有，肉炒得也不好。
还是自家老妈的手艺好，做出来的菜最适合自已。
一盘回锅肉端上来，叶风忍不用手拈了一块放入嘴里，连称好吃。
“洗手没有。要吃先等会，还有鱼呢。”
王淡云看着叶风的猴急的模样，笑骂着，一会又说：“哎呀，这个天然气烧起来就是好，火力大，又干净。还有这个油烟机，自来水。真是太方便了。”
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