1992年，时任县外经委副主任的朱礼新毅然辞掉“铁饭碗”，接手了当时负债1000多万、已有3年没发工资的县办罐头厂，成立了淄博汇源有限公司。
PS，当时破产的罐头厂何其多……
汇源的目的是帮忙解决果农卖果难的问题，为此，朱礼新另辟蹊径，想到了将水果榨成果汁来卖的法子。
但是当时汇源负债累累，根本贷不到款，也就买不了榨果汁所需的进口生产设备。幸好在朱礼新的坚持下，最后以“补偿贸易”的方式先使用，后给钱和境外设备供应商谈判成功，得以开展果汁业务。
一年后，汇源的浓缩苹果汁问世，但是，当时国内并无喝果汁的习惯，所以在国内市场反响平平。
重压之下，朱礼新决定转战国际市场。于是，他带着汇源浓缩苹果汁来到了德国慕尼黑参加国际食品展览会。
凭借过硬的质量，朱礼新拿到了瑞士一贸易公司价值500万元的订单。此后，汇源顺利打开国际市场，陆续出口到30多个国家和地区。
虽然国际市场已经被打开，但国内却还没有被发掘。
于是朱礼新决定把工厂从山东搬到了京城，打开国内市场。
白天朱礼新带着大家走街串巷的宣传汇源，晚上还要在车间里生产产品。
好在功夫不负有心人，很快北京的市场就被朱礼新打开了。
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