他不知道什麽时候走过来，手cHa在口袋里，一副「我不是来套招的，我只是好奇」的表情。但眼神很亮，亮得不像随便问问。
林宇凡看了他一眼，没有立刻回答。
许文皓笑了一下，举起双手示意。
「我没有要你把步骤全部说出来。」他顿了顿，「我只是想确认一件事……你是不是根本没有把蛋当配料？」
林宇凡听到这句，反而觉得他问到点上了。
「嗯。」他点头，「蛋是结构。」
许文皓眼睛一亮，像找到钥匙。
「所以你不是做蛋花汤拌饭，你是在做一个——让汤黏住饭的介面？」
「差不多。」林宇凡说，「汤要进饭里，又不能把米泡烂。蛋如果结太粗，就只会变成汤里有蛋，跟饭没关系。要让它变成一层薄的东西，让味道黏得住。」
张子豪在旁边听得头皮发麻。
「你们在讲什麽……我怎麽听起来像在上化学课……」
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