鲤鱼敲晕不动之后，石刀切开鱼鳃偏后一点的地方，同时在尾巴的未知也划开一刀，切开的深度，都是那种碰到鲤鱼骨头的那种深度。
找到粉色鱼肉之中的一个白点，左手揪住，右手高频拍打鱼身，不会一会儿一条白线就被胖子拉了出来。
再把鲤鱼翻到另外一面，同样操作，取出一条白线。
这两条白线就是鲤鱼的腥腺，取出来后，鲤鱼的味道在烹制出来后就不会那么腥了。
取出腥腺之后，石刀轻轻划开鲤鱼腹部，然后将鲤鱼的内脏还有鳃掏出，鱼鳞刮掉，东西全部丢到火中。
这一条鲤鱼算是处理完毕了，前后不过三分钟的样子。
后面抓来的几条鲤鱼也是同样的处理方法，去腥腺，除内脏，摘鱼鳃，刮鱼鳞。
七条鲤鱼就这么被处理完了。
将两根细一点的小木棍削皮，清洗，烤干，一双筷子就做了出来。
夹住从鳄鱼体内剔出的脂肪块，在石板上面不断涂抹，确保油脂涂满整块石板之后。
甄正义将刚才切好的鳄鱼肉排铺平在反着油光的石板上面。
滋拉！
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