第二天早晨，赵守志将炉火烧旺后，叶迎冬起来啦。她没有洗漱，甚至连头发也没捋顺就到盛装猪头和猪爪的盆子前，又一次赞道：“收拾得真干净，黄洋洋的看着就有食欲。灶坑灰掏了吗？”
正叠被子的赵守志回应道：“掏了，柴禾也抱了。瞅你这裤衩子团成了一个蛋儿，皱巴巴的都擀毡了。”
叶迎冬道：“都是你的好东西，黏糊糊的。没水了，压水。”
这两个人忙了一个多小时后，锅里的水沸腾了，肉香弥漫了整个屋子。
“还用烧炕吗？”坐在小板凳上的叶迎冬问道。
“不用，烧这些火了，那炕不得吱喽吱喽的。饭都焖好了，等会儿肉烀熟了，咱们吃肉蘸蒜酱，真香啊。”赵守志吞咽着，一副谗言欲滴的样子。
“怎么样了，我看一看。”叶迎冬站起来，掀开了锅盖，用筷子扎着猪头。她完全是依凭着记忆学样子，她妈妈就是这样鉴定的。“嗯，不行，里面还硬着呢，没熟透，还得烧。”
既然她这样说，赵守志吭哧吭哧烧起火来。腾腾的蒸汽挂在窗玻璃上，形成了一层水膜。
看着时间不短了，叶迎冬就叽哩咣啷地把锅盖掀开，看着半没在汤中的猪头说：“这下一定熟透透的。”
她说着就用筷子扎了扎，却依然是扎不到里面去。
“哎呀妈呀，你会不会呀，可‘巴拉’死人啦，啧啧啧啧！”赵守志学着老太太的语调说道。
叶迎冬脸上挂不住，生气地骂道：“滚犊子，人家心急火燎的，你还幸灾乐祸？没有人性！”
出现如此状况，两个人就商讨办法，最后一致决定：烧。
赵守志和叶迎冬胡乱地吃过饭后又忙活了一大阵，眼看到中午，猪头还有硬芯子。赵守志道：
“不能再烀了，外面都烂糊了，再烧就顺汤了。去，你赶紧穿利索的，问你妈往下该咋整。”
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