莫柔柔点点头：“那当然了，你们是不知道这柏图斯红酒的酿制是有多么繁琐，那里葡萄园的每根葡萄藤都是超过七十年的老藤，葡萄质量不好的时候还会毫不犹豫地选择停产。”
“而且为了让葡萄能完全吸收前夜残留的露水，柏图斯酒庄的葡萄只能在下午采集，就是为了让葡萄能最大限度的保持原本的风味。”
稍稍顿了顿，莫柔柔摇了摇手中的红酒瓶，跟着说道：“在酿造的时候，柏图斯酒庄也是不惜血本，每三个月就会将酒换一个木桶酿制。”
“为什么要换呢？”
林洛瑶充满好奇地问道。
“百科杰，考考你，你知道吗？”
莫柔柔冲着夏杰挑了挑下巴问道。
夏杰则微微一笑，不紧不慢地说道：“这是为了让新酒轮流吸收各种木材的香味，让新酒香味更加复杂，对不对啊？”
啪！
打了个响指，莫柔柔点头笑道：“答对了，百科杰，你懂得还真不少啊！”
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