“当然,这些方法其实都是源自于咱们华夏的祖先留下来的保存方法。咱们现代无非就是做到了温度更低,包装更加密封罢了。说起来,的确是要感谢那些前辈们。”
说完,他还不忘补充了一下。
让观众们更加了解、尊重传统经验,传统手艺,这也是夏杰追求的目标之一。
“能够将柿子这种美味留存下来,多亏了华夏祖先们的智慧啊。”
“是啊,不然好不容易采摘下来的柿子,如果因为吃不完烂掉了,那确实太可惜了一些。”
“如果做成柿饼的话,保存十个月,岂不是可以吃到第二年柿子即将成熟的季节了吗?”
“难怪为什么我总能够见到有包装的柿饼,保质期可以达到这么长的时间啊。”
“厉害啊,不用防腐剂就能够保存这么长的时间。绝了!”
观众们对于这种老祖宗留下来的方法,显然十分地惊讶。
“我看到有观众提到了防腐剂。我想起一个比较重要的事情。大家在购买柿饼的时候,是否见到柿饼上有一层白霜呢?”
夏杰在一个个清洗柿子的时候,忽然想到了什么,对着大家询问道。
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