糯米昨天晚上就已经泡着了,这会只要将红枣、红豆这些材料泡洗下。
爷爷比较喜欢吃甜食,所以还买了一些蜜枣和栗子,做蜜枣粽子和板栗粽子。
自己腌的咸蛋还没出油,暂时是不能做咸蛋黄粽子了。
“好了,准备工作全部完成,咱们开始包粽子了!”
拿起两片洗好的粽叶,在手中灵活地折叠成了一个漏斗状,然后舀起一勺泡好的糯米,放下一颗蜜枣。
跟着,再用双手按了按,将糯米压紧,将叶子包好,用棉绳前后捆了捆,打了个蝴蝶结,一个蜜枣粽子就算包好了。
看着一个个漂亮的三角形粽子如行云流水般从夏杰手中包出来,直播间的观众们也是纷纷赞叹。
“大力杰,你不做美食主播,真是可惜了啊!”
“说实话,我觉得甜粽子最好吃,特别香!”
“咸粽子就不好吃了吗,我就是吃咸粽子长大的!”
“主播,你包的粽子和我们这边不太一样啊,我们是条形的粽子耶!”
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