加速发酵机就是为了发酵酒糟,才被设计出来的。
如今刚好派上用场。
白樱需要用它,来完成卡仕达奶油酱的倒数第二步——冷却发酵。
如果是用冰箱冷藏室发酵,恐怕要等一个晚上,才能达到效果。
有了加速发酵机,这个过程被大大缩短,全程只需要三十分钟。
取出的面糊再拌入淡奶油,卡仕达奶油酱就完成了。
切好的千层酥上,挤满泛着蛋奶香气的卡仕达酱,做成三层夹心的蛋糕,摆放在糕点盘里。
【咕噜噜:做好了吧!做好了吧!】
【taurus:别问,问就是先吃为敬。】
【Summer:主播杀我!我要把我所有的零花钱用来买这个!】
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